Resep Mudah Baked Tortilla, Sisa Daging Kurban Jadi Menu Lezat

Fimela.com, Jakarta Jangan bingung dengan sisa daging kurban saat idul adha mau dibuat resep apa. Baked tortilla adalah solusi yang tepat untuk sarapan dan juga menu bekal. Kamu bisa gunakan sisa daging kurban sebagai isian atau topping ke dalam baked tortilla.

Terkadang tidak butuh bahan yang susah dan cara masak yang ribet jika ingin menu sarapan, makan siang atau bahkan bekal yang praktis, enak dan sehat. Kamu cukup butuh kulit tortilla siap pakai dan sisa daging kurban serta beberapa sayuran yang mudah ditemui. Jika ingin mencoba membuat tortilla ayam gulung yang enak dan praktis, ini resep yang bisa dicoba.

Cara membuatnya sangat mudah, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dirumah dengan kesabaran dan ketelatenan. Yuk coba buat resep baked tortilla dengan resep berikut ini.

• Daging giling sapi atau daging cincang
• Saus tomat atau tomate paste
• Oregano
• Garam
• Kulit tortilla
• Minyak
• 2 butir telur
• 100ml susu
• Lada
• Keju mozarella

1. Tumis daging giling atau daging kurban cincang sampai setengah matang dan masukkan saus tomat ke dalam wajan.
2. Tambahkan oregano dan garam ke dalam wajan dan tumis sampai semuanya matang, kemudian sisihkan.
3. Siapkan tortilla dan susun ke dalam wadah dengan bentuk seperti kipas dan saling berbaris dengan rapi.
4. Wadah yang sudah terisi dengan tortila yang rapi lalu dimasukkan dengan tumis daging yang sudah matang secara merata. Sisihkan.
5. Kemudian, campurkan 2 telur, 100ml susu, garam, lada, dan keju mozarella sebagai adonan saus. 
6. Setelah saus baked tortilla sudah siap, letakkan diatas wadah yang sudah berisi kulit tortilla dan daging cincang.
7. Panaskan oven sampai keju baked tortilla meleleh dan matang merata.
8. Ketika sudah meleleh dan matang merata, baked tortilla sudah siap disajikan.

Nah itu dia resep baked tortilla dengan topping daging cincang yang bisa kamu buat dirumah. Selamat mencoba ya!

Penulis: Yosefin Natalie