Fimela.com, Jakarta Bolu kukus menjadi salah satu menu camilan yang enak dan mudah dibuat dengan bahan apa pun di rumah, termasuk thai tea. Thai tea termasuk jenis minuman yang disukai banyak orang, dan terkadang orang ingin mencicipinya dalam bentuk lain, misalnya kue bolu kukus. Ternyata, cara membuat bolu kukus thai tea juga tidak susah. Ini dia resepnya jika ingin mencoba di rumah.

TERKAIT: 5 Resep Klepon Takaran Sendok, Praktis Dilakukan dan Anti Gagal

TERKAIT: Resep Sate Tahu Ayam Saus Yoghurt

Bahan:

2-3 sdm thai tea bubuk
200 ml air hangat
200 g tepung terigu protein sedang
50 g tepung maizena
150 g gula pasir
1 butir telur ayam (suhu ruangan)
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

bolu kukus mekar durian susu — ilustrasi bolu kukus/Kritchai7752/Shutterstock

Seduh thai tea dengan air hangat, aduk rata hingga larut. Diamkan hingga dingin.
Campurkan telur, gula, garam, dan vanili bubuk. Kocok hingga larut.
Ayak tepung, masukkan bertahap.
Masukkan juga baking powder lalu tuang thai tea, aduk rata hingga tak ada yang menggumpal.
Siapkan Loyang cetakan atau cup-cup kecil untuk kue bolu kukus.
Tuang secukupnya tapi jangan sampai terlalu penuh.
Panaskan kukusan. Kukus kue hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan sajikan.

Nikmati kue bolu kukus tahi tea yang empuk, manis dan lembut dengan rasa thai tea yang unik.

#Unlocking The Limitless