5 Ide Olahan Matcha yang Lezat dan Wajib Dicoba

Matcha latte merupakan salah satu minuman berbahan matcha paling populer. Cukup dengan mencampurkan matcha bubuk, air panas, dan susu (bisa susu sapi, almond, atau oat), Sahabat Fimela sudah bisa menikmati sensasi teh hijau yang lembut dan menenangkan. Untuk rasa manis, bisa ditambahkan madu atau sirup maple sesuai selera.

Minuman ini cocok dijadikan teman bekerja atau bersantai. Aroma khas matcha yang harum akan membantu meningkatkan fokus dan memberi efek relaksasi pada tubuh. Tambahan es batu bisa menjadikannya minuman segar untuk hari yang panas.

Ingin dessert yang creamy dengan sentuhan rasa unik? Matcha cheesecake bisa jadi pilihan tepat. Cukup tambahkan bubuk matcha ke adonan cheesecake favorit Sahabat Fimela, dan panggang seperti biasa. Hasilnya, cheesecake dengan warna hijau pastel yang cantik dan cita rasa teh hijau yang ringan.

Tekstur yang lembut dan rasa yang tidak terlalu manis membuatnya cocok untuk dinikmati setelah makan besar. Matcha juga menyeimbangkan rasa keju yang kaya, menjadikan setiap suapan terasa lebih seimbang dan menyenangkan.

Untuk penggemar es krim, matcha ice cream tentu tak boleh dilewatkan. Sahabat Fimela bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mencampurkan krim kental, susu, gula, dan bubuk matcha. Gunakan mesin es krim atau metode manual dengan membekukannya sambil diaduk berkala.

Hasilnya adalah es krim yang lembut, creamy, dengan sentuhan rasa teh hijau yang khas. Selain lezat, warnanya juga sangat menggoda dan cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca sedang panas.

Buat camilan manis yang unik dengan mencampurkan matcha ke dalam adonan cookies. Tambahkan juga white chocolate chips agar cita rasanya makin kaya. Panggang hingga matang dan kecokelatan di pinggirannya, lalu dinginkan.

Cookies ini memiliki perpaduan rasa pahit khas matcha dan manis dari cokelat putih yang sempurna. Cocok untuk dijadikan teman minum teh atau kopi, atau sebagai camilan saat bekerja dan belajar.

Sarapan jadi lebih menyenangkan dengan pancake berbahan matcha. Campurkan bubuk matcha ke dalam adonan pancake biasa, lalu masak seperti biasa di atas wajan datar. Sajikan dengan topping seperti madu, buah segar, atau yogurt.

Warna hijaunya yang cantik membuat matcha pancake tampak menggoda. Selain itu, kandungan antioksidan dalam matcha juga membuat sarapan ini tak hanya lezat tapi juga menyehatkan. Cocok untuk mengawali hari dengan semangat!