Resep Butter Garlic Egg yang Creamy dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Aroma mentega yang meleleh dan bawang putih yang harum selalu berhasil membawa kehangatan di setiap hidangan, dan kali ini, kita akan menyajikannya dalam kreasi sederhana yang begitu memikat. Dalam resep butter garlic egg ini, telur yang lembut berpadu dengan saus mentega bawang putih yang gurih, menghasilkan hidangan yang cepat dibuat namun terasa begitu spesial.

Bahan-Bahan:

• 3 butir telur
• 2 sdm mentega
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt kecap Inggris (opsional)
• 1/4 sdt lada hitam
• 1/4 sdt garam (sesuaikan selera)
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Sedikit chili flakes (opsional)

Cara Membuat:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu kocok lepas tanpa membuatnya terlalu berbusa.

2. Panaskan wajan, masukkan mentega hingga meleleh dan harum.

3. Tambahkan bawang putih cincang, tumis dengan api kecil hingga kuning keemasan dan aromanya keluar.

4. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, kemudian aduk perlahan seperti membuat scrambled egg agar teksturnya tetap lembut.

5. Tambahkan kecap asin, kecap Inggris jika pakai, lada, dan sedikit garam. Aduk hingga tercampur merata.

6. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan, lebih creamy atau lebih matang sesuai selera.

7. Angkat, beri taburan daun bawang dan sedikit chili flakes untuk rasa yang lebih menggigit.

8. Sajikan hangat bersama nasi putih atau roti panggang.

Hidangan sederhana tetapi menggugah selera ini siap menemani waktu makanmu, Sahabat Fimela. Semoga resep butter garlic egg ini menjadi inspirasi baru di dapur dan memberikan kehangatan di setiap suapannya.

Selamat mencoba dan semoga benar-benar jadi comfort dish favoritmu!