Steak Hotel by HOLYCOW! Kembali Hadirkan Menu Private Selection Terbaru “A Taste of Australian Beef”

Fimela.com, Jakarta - Mengawali tahun baru, Steak Hotel by HOLYCOW! pelopor steak house lokal berkualitas dengan harga bersahabat yang telah hadir selama 15 tahun di dunia kuliner Indonesia, kembali menghadirkan inovasi menu melalui program spesial Holycow’s Private Selection, yang kali ini mengusung tema “A Taste of Australian Beef.” Program ini menghadirkan pengalaman menikmati steak premium berbahan daging sapi grain-fed berkualitas dari Australia.

“Holycow’s Private Selection merupakan wujud komitmen dan keahlian kami dalam memilih serta mengolah daging steak premium dari berbagai negara. Pemahaman kami terhadap keseimbangan rasa, tekstur, dan marbling daging memungkinkan kami menghadirkan hidangan yang sesuai dengan selera penggemar steak di Indonesia. Daging asal Australia, yang menjadi salah satu favorit, kami hadirkan sebagai menu spesial untuk mengawali tahun,” ujar Wynda Mardio Founder Steak Hotel by HOLYCOW!.

Daging sapi asal Australia dikenal memiliki karakter empuk, juicy, dan kaya rasa berkat metode pakan grain-fed yang menghasilkan marbling seimbang dan tekstur lembut saat dipanggang. Kali ini, Holycow’s Private Selection menampilkan primary cuts pilihan yang diracik dan dimasak secara spesial untuk menghadirkan pengalaman menikmati steak yang lebih istimewa.

Holycow’s Private Selection menawarkan tiga menu daging sapi premium Australia dengan saus dan pendamping pilihan

1. Australian Rib Eye Steak Potongan steak rib eye 200 gram dengan marbling seimbang, disajikan bersama saus curry berbasis tomat dan kacang polong yang dimasak perlahan hingga menghasilkan rasa gurih, asam segar, dan sentuhan rempah yang hangat.

2. Australian Sirloin Cutlet Daging sirloin 200 gram yang dibuat pipih dan dilapisi tepung roti sehingga menghasilkan tekstur cutlet empuk. Disajikan dengan Onion Gravy yang gurih serta Tzatziki Sauce, saus yogurt khas Mediterania yang creamy dan segar.

3. Australian Sirloin Skewer Potongan daging sirloin berbentuk dadu yang dibuat seperti sate. Disajikan bersama Red Bell Pepper Relish dan Chopped Greek Salad, kombinasi paprika merah cincang dan sayuran segar ala Yunani yang menghadirkan rasa segar, asam-manis, dan gurih.

Menu Holycow’s Private Selection – A Taste of Australian Beef tersedia dengan harga mulai dari IDR 159.000++ (belum termasuk pajak dan biaya layanan). Sebagai pelengkap, pelanggan juga dapat menambahkan Curry Spiced Potato Wedges & HOLYCOW! Sauce dengan harga IDR 59.000++ yang creamy, gurih, dan berempah.Ketiga menu tersebut tersedia hingga 18 Februari 2026 untuk dine-in atau takeaway di 16 TKP (outlet) Steak Hotel by HOLYCOW!, yang tersebar di kota Jakarta dan sekitarnya, Bandung, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Riau, serta Makassar.“Melalui Holycow’s Private Selection, kami ingin memberikan pengalaman bersantap yang lebih personal dan menyenangkan bagi para penggemar steak. Ke depannya, kami berharap dapat terus menghadirkan menu-menu spesial yang membuat setiap momen bersantap di HOLYCOW! semakin berkesan,” tutup Wynda.