Resep Tuna Salad Mediterranean Style

Fimela.com, Jakarta - Warna-warni sayuran segar, aroma minyak zaitun yang khas, dan rasa tuna yang lembut langsung membawa suasana meja makan ala pesisir Mediterania ke rumah.

Resep tuna salad mediterranean style ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga kaya nutrisi dan cocok untuk Sahabat Fimela yang ingin menyantap hidangan ringan namun tetap mengenyangkan.

Bahan-Bahan:

• 1 kaleng tuna (±150 gram), tiriskan
• 10 buah tomat ceri, belah dua
• 1 buah mentimun, potong dadu kecil
• 1/2 bawang bombay merah, iris tipis
• 50 gram zaitun hitam atau hijau, iris
• 50 gram keju feta, hancurkan kasar
• 2 sdm parsley segar, cincang (opsional)

Dressing:

• 3 sdm extra virgin olive oil
• 1 sdm air perasan lemon
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Oregano kering secukupnya

Cara Membuat:

1. Dalam mangkuk besar, masukkan tuna yang sudah ditiriskan. Suwir ringan agar teksturnya tetap juicy.

2. Tambahkan tomat ceri, mentimun, bawang bombay, dan zaitun. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan semua bahan dressing. Aduk hingga emulsified dan harum.

4. Tuangkan dressing ke dalam campuran salad, aduk perlahan agar sayuran tetap segar.

5. Taburkan keju feta dan parsley di atasnya. Koreksi rasa sesuai selera.

6. Sajikan segera atau simpan di kulkas 15–20 menit agar rasa lebih menyatu.

Tips Penyajian:

• Sajikan dengan roti panggang, pita bread, atau sebagai topping salad hijau.
• Cocok untuk menu makan siang sehat atau makan malam ringan.

Dengan rasa segar dan komposisi sederhana, resep tuna salad mediterranean style ini bisa menjadi andalan Sahabat Fimela untuk menu sehat sehari-hari.

Praktis dibuat, kaya protein, dan penuh cita rasa alami, hidangan ini membuktikan bahwa makan sehat tetap bisa terasa istimewa dan menyenangkan.