Resep Coconut Yogurt Bowl dengan Topping Nutty

Fimela.com, Jakarta - Lembut dan creamy dari yogurt kelapa berpadu dengan manis segar buah dan renyahnya kacang menciptakan pengalaman makan yang sederhana namun memanjakan.

Sajian ini terasa ringan, bersih, dan menenangkan, pas untuk memulai hari dengan suasana yang lebih seimbang. Sahabat Fimela, resep coconut yogurt bowl dengan topping nutty ini dilengkapi buah peach dan ragam beri yang memberi sentuhan segar sekaligus cantik dipandang.

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 200 gram coconut yogurt plain (tanpa gula)
• 1 sdm madu atau maple syrup (opsional, sesuai selera)
• ½ sdt vanilla extract

Topping Nutty:

• 1 sdm almond panggang, cincang kasar
• 1 sdm walnut panggang, potong kecil
• 1 sdm kacang mete panggang
• 1 sdt biji chia atau flaxseed

Topping Buah:

• ½ buah peach segar, iris tipis
• Ragam beri (stroberi, blueberry, raspberry) secukupnya

Cara Membuat

1. Masukkan coconut yogurt ke dalam mangkuk, tambahkan madu dan vanilla extract, lalu aduk hingga lembut dan tercampur rata.

2. Ratakan yogurt kelapa di mangkuk saji.

3. Tata irisan peach dan ragam beri di atas yogurt secara seimbang.

4. Taburkan almond, walnut, dan kacang mete panggang.

5. Tambahkan biji chia atau flaxseed sebagai sentuhan akhir. Sajikan segera agar tetap segar.

Tips Agar Lebih Nikmat

• Pilih buah peach yang matang tapi masih firm agar teksturnya tidak lembek.
• Gunakan beri segar atau frozen yang sudah dicairkan dan ditiriskan.
• Untuk rasa lebih kompleks, tambahkan sedikit perasan lemon pada buah beri sebelum ditata.

Perpaduan creamy coconut yogurt, manis lembut peach, segarnya ragam beri, dan tekstur renyah kacang menjadikan menu ini terasa seimbang dan memuaskan. Cocok dinikmati kapan saja tanpa rasa bersalah.

Sahabat Fimela, dengan resep coconut yogurt bowl dengan topping nutty ini, menyantap makanan sehat bisa tetap terasa menyenangkan dan penuh cita rasa.