Resep Praktis Avocado Egg, Menu Sarapan Sehat yang Kaya Protein

Fimela.com, Jakarta - Sebelum memulai aktivitas sehari-hari, menu sarapan sehat sangat dibutuhkan agar tubuh tetap berenergi dan siap berkegiatan. Namun, seringkali kita merasa bosan dengan menu sarapan nasi beserta lauk pauknya. Sebagai alternatif, Sahabat Fimela dapat mencoba avocado egg sebagai menu baru untuk sarapan di pagi hari.

Avocado egg merupakan salah satu menu sarapan sehat yang simple dan praktis. Selain itu, banyak kandungan yang dapat menyehatkan tubuh. Kedua komponen utama pada avocado egg, yakni alpukat dan telur mempunyai nutrisi yang baik. Tidak hanya menciptakan rasa kelezatan ketika disantap, avocado egg juga mengandung protein, lemak sehat, dan berbagai zat baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh. 

Selain itu, menu avocado egg menjadi menu sarapan yang tepat. Apa yang membuat avocado egg sebagai menu sarapan yang spesial? Dilansir dari cookingwithayeh.com, selain kaya dengan nutrisi, membuat menu sarapan avocado egg hanya perlu membutuhkan waktu sekitar 15 menit. Di sisi lain, avocado egg ini juga bisa dikreasikan menjadi menu makanan lain, seperti sandwich, toast, dan salad. Lalu, bagaimana cara praktis membuat avocado egg untuk sarapan pagi? Berikut resep sederhana yang dapat Sahabat Fimela lakukan di rumah.

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat
• 4 butir telur
• 2 buah tomat ceri (cherry tomatoes)
• 20 gram keju cheddar 
• Garam dan lada hitam

Langkah-langkah membuat avocado egg:

1. Pertama, potong satu buah alpukat menjadi dua bagian.

2. Lalu, keruk sedikit isi buah alpukat dengan sendok makan. Selain itu, kupas kulit buah alpukat dan potong sedikit bagian bawah pada buah alpukat.

3. Kemudian, taruh buah alpukat tersebut diatas wadah.

4. Taburi alpukat dengan garam dan lada hitam, ini opsional apabila ingin mendapatkan senasi rasa yang berbeda.

5. Selanjutnya, letakan telur di atas permukaan buah alpukat yang sudah di keruk.

6. Apabila ingin tambahan sensasi rasa asin, tambahkan keju cheddar sebagai topingnya. Jika ingin mengkombinasikan dengan sayuran, bisa tambahkan tomat ceri di atas pecahan telur pada buah alpukat.

7. Setelah selesai, oven avocado egg dengan oven sekitar 10 menit hingga telur terlihat matang, selamat menyajikan.

Dilansir dari verywellhealth.com, kombinasi buah alpukat dan telur dapat membantu agar tubuh mendapatkan protein yang berkualitas. Berikut berbagai manfaat dari avocado egg sebagai menu sarapan di pagi hari.

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Alpukat mengandung lemak sehat yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol yang tinggi. Hal tersebut dapat membantu untuk mengurangi risiko terkenal penyakit stroke dan jantung. 

2. Menjadi tidak mudah lapar

Kombinasi antara buah alpukat dan telur dapat membantu perut merasa kenyang seharian. Dengan kandungan serat dan protein yang tinggi, tubuh dapat lebih produktif dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

3. Meningkatkan fungsi otak

Kedua kandungan yang baik untuk tubuh, yakni alpukat dan telur dapat mencegah penurunan kemampuan otak. Kandungan vitamin E dan B yang terdapat pada buah alpukat dapat membantu untuk meningkatkan kognitif.

4. Menjaga kesehatan kulit dan rambut

Lemak sehat dan beberapa vitamin yang terdapat pada kandungan alpukat serta telur dapat berkontribusi untuk kesehatan kulit dan rambut. Vitamin E pada alpukat membantu untuk melindungi kulit dari bahaya sinar radiasi ultraviolet. Selain itu, mengonsumsi telur pada avocado egg dapat meningkatkan produksi keratin dalam tubuh sehingga memperkuat jaringan pada kulit dan rambut.

Avocado egg tidak hanya sebagai menu sarapan yang praktis. Ternyata, banyak manfaat yang dapat tubuh kita rasakan apabila mengonsumsi avocado egg. Dengan kombinasi buah alpukat dan telur, hal tersebut dapat bermanfaat bagi kesehatan, seperti kesehatan jantung dapat terjaga, tidak mudah lapar, fungsi otak semakin meningkat, dan terjaganya kesehatan kulit serta rambut. Berdasarkan manfaat yang telah dipaparkan, apakah Sahabat Fimela tertarik untuk mencoba menu avocado egg untuk sarapan? Selamat mencoba.