Tidak Perlu Takut Lemas, Rekomendasi Menu Diet OCD Anti Monoton yang Enak, High Protein, dan Bikin Mood Naik

Sahabat Fimela, siapa bilang diet berarti harus menjauh dari dessert manis? Dengan sedikit kreativitas, camilan yang biasanya penuh gula bisa diubah menjadi versi yang lebih sehat tanpa mengorbankan rasa. Seperti kreasi brookies kacang merah dari akun TikTok @lisadewiwood ini, yang menghadirkan sensasi manis, legit, sekaligus menyehatkan, cocok untuk menemani waktu santaimu saat craving makanan manis.

Brookies ini memadukan kacang merah yang sudah direbus dengan selai kacang, madu, dan sentuhan cocoa powder yang memberi aroma cokelat yang kaya. Adonan yang lembut kemudian dipanggang bersama dark chocolate chips, menghasilkan tekstur chewy di dalam dan sedikit crispy di luar. Setelah matang, taburan sea salt di atasnya menambah kesan gurih yang seimbang, membuat setiap gigitannya terasa lebih istimewa.

Yang membuatnya semakin menarik, camilan ini tinggi protein dan jauh lebih ramah untuk diet. Kamu bisa menikmatinya tanpa rasa bersalah, karena selain memuaskan keinginan akan manis, brookies kacang merah ini juga memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Bayangkan, ditemani secangkir teh hangat atau kopi hitam, brookies sehat ini bisa jadi pelengkap soremu yang manis sekaligus mindful.

Bayangkan, Sahabat Fimela, seporsi jamur tiram yang dimasak dengan saus teriyaki gurih manis, lengkap dengan aroma minyak wijen yang begitu menggoda. Menu ini, terinspirasi dari kreasi TikTok @cisssss23, adalah salah satu pilihan terbaik untuk makan siang atau makan malam yang praktis, lezat, sekaligus vegan friendly.

Kunci kelezatan hidangan ini ada pada pemilihan bahan. Jamur tiram dipilih karena teksturnya yang unik, kenyal, dan hampir menyerupai daging, membuatnya cocok menjadi pengganti protein hewani. Setelah dicuci bersih dengan sedikit garam dan dikeringkan, jamur siap diolah menjadi hidangan penuh rasa.

Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan jamur tiram segar. Ketika jamur mulai sedikit layu, tuangkan campuran saus teriyaki yang terdiri dari saus tiram vegan, kecap asin, kecap manis, lada bubuk, minyak wijen, dan sedikit gula. Biarkan semuanya mendidih perlahan hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna.