Resep: Kimchi Bokkeumbap, Nasi Goreng Kimchi Ala Korea

Makanan yang satu ini bukan hanya ada di Korea, namun juga mulai digemari di Indonesia. Rasanya yang enak membuat orang tertarik untuk mencoba makanan sederhana yang satu ini. Coba bikin di rumah yuk Ladies, dengan resep yang dilansir oleh trifood.com berikut ini.

Bahan:

• 2 cup nasi
• 1/2 cup kimchi
• 1/2 cup daging (sesuai selera)
• 2 batang daun bawang
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 bawang bombai
• 1 butir telur
• Bawang putih (sesuai selera)
• Minyak sayur
• Minyak wijen
• Garam
• Merica

Cara Membuat:

1. Potong kimchi menjadi lebih kecil.
2. Potong dadu bawang bombai, daun bawang, dan cincang bawang putih.
3. Bumbui daging dengan kecap manis, bawang putih cincang, serta merica bubuk.
4. Tumis daging dengan minyak sayur di wajan.
5. Setelah matang, tambahkan bawang bombai dan kimchi, aduk dan masak selama 5 menit.
6. Tambahkan daun bawang, dan bawang putih cincang, lalu masak sebentar dan matikan api.
7. Masukkan nasi, lalu aduk rata.
8. Tambahkan 1-2 sdm minyak wijen, lalu nyalakan api lagi. 
9. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
10. Di wajan terpisah, masaklah telur sunny side up, atau scrambled egg, atau omelet.
11. Letakkan nasi goreng di piring, dan sajikan saat hangat bersama telur.

Perpaduan asam dari kimchi serta bumbu-bumbu yang kaya rasa membuat nasi goreng ini sangat enak Ladies. Apalagi jika disantap saat masih hangat bersama telur sunny side up.

• Kumpulan Resep Nasi Goreng Super Pedas dan Lezat
• Resep Nasi Goreng Nanas Ala Thailand
• Resep Nasi Goreng Cabai Hijau
• Resep Butter Rice Beef Teriyaki Plus Egg Roll Mantap
• Resep Nasi Goreng Ayam Bumbu Kari

(vem/reg)