Resep Praktis Kimbab Bulgogi untuk Menu Buka Puasa

1. Untuk nasi, campurkan asi hangat dengan minyak wijen dan garam, campur hingga rata, kemudian sisihkan.
2. Dalam wajan, tumis wortel dengan berikan bumbu garam, jika sudah sedikit layu, kemudian angkat dan sisihkan.
3. Kemudian tumis mentimun dengan garam, sama seperti wortel, jika sudah ulai layu, angkat dan sisihkan.
4. Kocok lepas telur, kemudian dadar telur pada Teflon, jika sudah matang angkat dan potong memanjang.
5. Untuk menggulung kimbab, gunakan rol sushi, kemudian letakkan selembar rumput laut kering yang mengkilat berada di sisi bawah.
6. Ratakan sekitar 2 sendok sayur nasi, sisakan 1/3 bagian rumput laut. Letakkan bulgodi sesuai selera, kemudian wortel, mentimun, telur dan crab stick.
7. Gulung dan tekan-tekan. Jika sudah sisihkan lalu ulangi hal yang sama pada lebaran rumput laut dan isian yang masih tersisa.
8. Jika sudah, potong menjadi 7-8 bagian, kemudian sajikan kimbab untuk menu buka puasa.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#Changemaker