Resep Ikan Asap Kuah Santan Pedas

Fimela.com, Jakarta Beli ikan asap di pasar tapi bingung mau dimasak apa? Coba buat bumbu kuah pedas pasti enak dan bikin nagih. Ini dia cara membuatnya.

Bahan:

• 7 potong ikan asap
• 5 buah tahu goreng, potong-potong
• 1 papan pete, goreng (jika tidak suka, tidak usah)
• 1 liter santan
• 1 sdm tauco
• 1 sdm gula merahgaram, gula dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu utuh:

• 10 butir bawang merah, iris tipis
• 10 buah cabai rawit utuh, kerat-kerat
• 3 buah cabai merah besar, potong-potong
• 5 buah cabai hijau besar, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan