Menu Hari Ini: Sandwich Monte Cristo, Nugget Ayam Wortel dan Nasi Ayam Goreng KFC

Sahabat Fimela ingin membuat menu makan siang yang simpel, enak dan tahan lama? Nugget ayam wortel ini mungkin dapat dicoba. Beirkut bahan dan cara membuatnya. 

Bahan:

• 500 gr dada ayam, blender
• 3 butir telur
• 100 gr tepung tapioka
• 100 gr wortel
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan kaldu ayam secukupnya
• tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dibelnder dan tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan wortel dan tumis merata. Masukkan garam dan kaldu ayam secukupnya. Tes rasa. Matikan api.
3. Kocok telur di wadah lain, campurkan tepung dengan sedikit air, lalu campurkan ke dalam telur.
4. Masukkan ayam wortel. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang. Kukus hingga matang atau kurang lebih 30 menit.
5. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong panjang. Celupkan ke dalam telur dan gulung pada tepung panir.
6. Agar tepung panir menempel rata, biarkan disimpan selama paling tidak semalam.
7. Goreng nugget hingga kecokelatan dan kering. Siap dinikmati.

Rekomendasi menu makan malam hari ini yaitu nasi ayam goreng KFC. Ini juga tak kalah enak dengan rekomendasi menu makan lainnya. Simak resepnya berikut ini. 

Bahan:

• 1 cup beras, cuci bersih
• 2 potong ayam goreng KFC original
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt kaldu ayam
• air secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Masukkan beras ke dalam panci rice cooker.
2. Campurkan kecap asin dan kaldu ayam dengan air 200 ml atau secukupnya, tuang ke dalam beras hingga terendam setinggi satu ruas jari.
3. Letakkan ayam goreng di atasnya. Masak hingga matang.
4. Setelah matang, aduk nasi dengan ayam goreng yang sudah empuk, siap sajikan.

Selamat memasak dan semoga suka!

#Changemaker