Resep Mie Shirataki Kuah Kaldu Sederhana

Fimela.com, Jakarta Ingin diet dan mencoba makan mie shirataki yang nol kalori? Mungkin beberapa orang bingung bagaimana cara mengolah mie shirataki agar tetap enak dimakan. Salah satu caranya adalah mengolahnya menjadi mie kuah dengan kuah kaldu. Ini dia caranya mengolah mie shirataki menjadi mie kuah yang enak.

Bahan:

• 2 keping mie shirataki kering (rendam dengan air panas)
• 1 butir telur
• 500 ml air kaldu ayam
• sayur sawi secukupnya, potong-potong

Bumbu:

• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai rawit, iris tipis
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam dan gula secukupnya

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang dan lada bubuk, tumis hingga bumbu matang.
2. Tuang kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan mie shirataki, cabai rawit dan sawi. Aduk rata, tambahkan garam dan gula secukupnya. Kocok telur, tuang ke dalam mie kuah dan aduk rata.
3. Tes rasa, jika sudah terasa sedap, angkat.

Sajikan mie shirataki kuah dengan taburan bawang goreng.

#ElevateWomen with FIMELA