Sukses

Lifestyle

Resep Cara Membuat Kue Lapis Pandan yang Lembut

Fimela.com, Jakarta Mau membuat kue lapis pandan yang lembut? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

  • 300 gram tepung beras
  • 200 gram tepung tapioka
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 liter santan kelapa
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt pasta pandan

Cara Membuat

1. Santan, gula, garam, dan vanili direbus sambil terus diaduk agar tidak pecah hingga mendidih. Matikan api.

2. Panaskan kukusan.

3. Campur semua tepung, aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk hingga rata.

4. Bagi adonan jadi dua. Adonan pertama tetap warna putih. Adonan kedua diberi pasta pandan.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak.

6. Tuang 1 sendok sayur adonan putih ke loyang. Kukus selama 5 menit. Tuang 1 sendok sayur adonan pandan. Kukus selama 5 menit. Lakukan berselang-seling sampai semua adonan habis.

7. Setelah adonan terakhir dituang, kukus selama 20 menit.

8. Setelah kue lapis matang, diamkan di loyang sampai dingin, baru setelah itu keluarkan dan potong-potong.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Loading
Artikel Selanjutnya
5 Resep Sayur Lodeh Sedap untuk Menu Buka Puasa
Artikel Selanjutnya
5 Resep Bolu Pisang Kukus Rumahan yang Empuk