Pie Alpukat, si Kue Manis Menu Penutup Sehat di Hari Kamis

Fimela.com, Jakarta Kamu bisa mengolah alpukat jadi menu penutup yang mengenyangkan, lho! Yap! Olah alpukatmu jadi pie alpukat! Gampang banget! Begini caranya... :D 

Bahan-bahan:

Adonan alpukat

- Whipped cream

- 2,5 sdm (sendok makan) jus jeruk limau

- 415 mililiter susu kental manis

- Garam secukupnya

- 227 gram krim keju

- 2 buah alpukat ukuran medium

- 1,5 sdm jus lemon

Adonan pie

- Garam secukupnya

- 1 sdm gula pasir

- 5 sdm margarin tawar

- 350 gram cracker gandum

Langkah-langkah:

Adonan pie

1. Campur semua adonan pie.

2. Aduk merata.

3. Panggang selama 10-15 menit.

Adonan topping alpukat

1. Pisahkan daging dari kulit dan biji. Kemudian, potong-potong alpukat.

2. Aduk alpukat dan krim keju.

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya.

4. Aduk kembali hingga merata.

4. Keluarkan adonan pie dari oven, tuang adonan alpukat di atasnya.

5. Tutup dengan plastik perekat. Masukkan dalam lemari es selama 4 jam.

6. Keluarkan, hias dengan whipped cream. Siap dimakan. :D

Horeee! Gampang banget, kan bikin olahan lain alpukat? :D