Cookies Pisang Kopi, Santapan Ringan Menuju Malam

Fimela.com, Jakarta Makan buah nggak hanya bisa dimakan mentah-mentah begitu saja, tapi bisa juga diolah jadi camilan yang sehat dan mengenyangkan. Seperti olahan pisang berikut ini. Kamu bisa membuatnya jadi kue cookies, lho! :D

Bahan-bahan yang harus kamu siapkan adalah ...

- 2 buah pisang yang telah matang

- 1 sdm (sendok makan) margarin leleh

- 2 sdm selai kacang

- 55 gram gula halus

- 1 butir telur

- 1 sdt (sendok teh) soda kue

- 1 sdm penuh bubuk kopi

- 225 gram terigu

- 335 oats

- 55 gram potongan cokelat atau cokelat chips

Sebelum membuat cookies pisang kopi, panaskan oven dalam suhu 175 derajat celcius. Kalau sudah, begini caranya...

1. Hancurkan pisang. Masukkan margarin leleh dan selai kacang. Aduk merata.

2. Masukkan gula, aduk kembali secara merata.

3. Setelah itu, masukkan baking soda, telur and kopi. Aduk rata. Kamu bisa menambahkan perasa vanilla di bagian ini kalau mau.

4. Masukkan terigu dan oats. Aduk kembali.

5. Taburkan cokelat chips. Aduk lagiii~

6. Ambil adonan pakai sendok. Lalu bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang yang telah diolesi margarin.

7. Panggang selama 10 menit.

8. Angkat. Sajikan selagi hangat! :9

Mudah, bukan? Dengan begitu, kamu bisa menikmati pisang dalam olahan yang berbeda. :D