Resep Churros Enak nan Mudah untuk Camilan Keluarga

Fimela.com, Jakarta Siapa yang suka churros? Yup, makanan yang terkenal di Prancis dan Spanyol ini biasanya dijadikan menu camilan atau sarapan. Tambahan saus cokelatnya pun seakan membuat makanan ini lebih menggiurkan.

Ternyata, makanan ini belum memiliki sejarah yang jelas. Ada yang bilang, makanan ini berasal dari negeri China dan bangsa Portugis pun 'membawa'nya menuju ke benua Eropa. Namun, walau memiliki asal usul yang belum pasti, namun rasanya sudah pasti bisa menggoyang lidahmu. Yuk, simak cara membuatnya!

Kamu membutuhkan :

150 gr tepung serba guna
50 gr mentega
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam halus
250 ml air matang
1 butir telur
Saus coklat :
100 gr dark cooking chocolate
50 ml susu uht plain

 

A photo posted by nycfoodgals (@nycfoodgals) on Jan 3, 2016 at 8:20am PST

Cara membuatnya :

Langkah awalnya, rebuslah air, garam dan mentega hingga mendidih. Kemudian masukkan tepung, aduk dengan cepat menggunakan sendok kayu hingga kalis. Setelah itu angkat dan biarkan sampai hangat. Masukkan telur, aduk adonan kembali dengan sendok kayu dan masukkan ke plastik segitiga dengan spuit berbentuk bintang.

Sediakan loyang yang sudah diberi alas dan ditaburi tepung terigu. Semprotkan secara memanjang adonan churrosmu ke atas loyang dan lakukanlah hingga adonanmu habis. Panaskan minyak dan masukan adonan churros. Tunggu hingga warnanya kecokelatan dan kemudian angkat. Untuk saus cokelatnya, kamu hanya tinggal hangatkan susu cairmu dan tambahkan dark cooking chocolate. Tunggulah hingga meleleh dan tercampur. Selamat mencoba!

 

A photo posted by F O O D F I R S T (@foodfirstblogger) on Jan 5, 2016 at 4:49pm PST