10 Kuliner Khas Betawi yang Sudah Jarang Ditemui

Fimela.com, Jakarta Nggak cuma orang betawi, Jakarta miliki banyak pendatang yang kini menetap secara permanen. Banyak sekali persilangan antar suku terjadi sehingga budaya betawi sendiri agak terpinggirkan. Meski demikian, Jakarta tetap menyelenggarakan acara tradisional demi melestarikan warisan budaya dan kuliner khasnya.

Jika menelisik dan menapaki setiap rongga jalan di Jakarta, kamu akan menemukan banyak sekali jenis kuliner Nusantara. Dari mulai mi Aceh hingga papeda dapat kamu temukan di sini. Ya, banyaknya penduduk yang luar kota yang menetap di Jakarta membuat Ibu Kota menjadi tempat puluhan budaya melebur dan menciptakan ciri khasnya sendiri. Sayangnya hal tersebut membuat kuliner khas Betawi jadi agak terlupakan. 10 kuliner ini, misalnya.

Dodol betawi.

 

A photo posted by Widia (@widia_jauhari) on Mar 26, 2016 at 8:35pm PDT

Kue ape.

 

A photo posted by Lenny 🐣 (@mrslennyl) on Apr 22, 2016 at 6:19pm PDT

Roti buaya.

 

A photo posted by nci (@srmarya84) on May 18, 2016 at 3:52am PDT

Kerak telor.

 

A photo posted by Makan Lady (@makanlady) on May 22, 2016 at 11:09pm PDT

Soto betawi.

 

A photo posted by Hardi (@hardi_ch) on May 20, 2016 at 6:31pm PDT

Bir pletok.

 

A photo posted by Vania (@vsamperuru) on May 15, 2016 at 5:51pm PDT

Selendang mayang.

 

A photo posted by Mia Maria (@miamatahari) on Oct 13, 2015 at 9:32pm PDT

Asinan betawi.

 

A photo posted by Bunga Riadiani (@bungariadiani) on May 20, 2016 at 1:28am PDT

Kue cucur.

 

A photo posted by J E A N N E 🍀🍀 (@jeannehrwt) on Apr 3, 2016 at 2:58am PDT

Rujak penganten.

 

A photo posted by WA 08568737933 (1 day before) (@dapuromaolive) on Oct 31, 2015 at 10:06am PDT