Inspirasi Resep Bihun Rebus Jamur untuk Temani Sahur

Fimela.com, Jakarta Jika kemarin sudah menyantap mi tek-tek, tak ada salahnya jika sekarang beralih ke bihun. Ya, mi putih yang menghiasi banyak hidangan ini memang miliki pesona yang sulit untuk ditampik. Apalah arti bakso tanpa bihun? Kurang mantap!

Lupakan soal bakso, mari kita masak bihun dengan cara yang membuat rasanya tambah lezat! Dengan tambahan jamur, kamu bisa membuat hidangan sahurmu miliki rasa yang tak terlupakan. Begini cara membuatnya!

Kamu membutuhkan:

1 keping bihun jagung, rebus dalam air mendidih 3 menit, tiriskan
50 gram jamur enoki
8 buah bakso seafood
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabe rawit merah, iris halus
2 buah cabe rawit ijo, potong kecil"
1 sdt kecap asin
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 1/2 gelas air

 

A photo posted by Putu Yuli Wijaya (@putuyuli_wijaya) on Apr 13, 2016 at 7:22am PDT

Cara membuatnya:

Langkah awal, tuangkanlah air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan bawang putih, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk untuk kemudian diadu merata. Jika sudah, silahkan tambahkan bakso seafood dan aduk hingga baksonya matang.

Jika sudah matang, cek rasa agar terasa lezat di lidah. Bila sudah, masukkan jamur enoki dan kemudian aduk rata. Masaknya sebentar saja hingga jamurnya layu kemudian matikan api. Terakhir, susunlah bihun dalam mangkuk lalu tuangkan kuah yang tadi dibuat. Ditaburkan cabai rawit akan lebih nikmat. Selamat mencoba!

 

A photo posted by ritabling3 (@ritabling3) on Mar 11, 2016 at 6:09am PST