Bintang Tasty: Shrimp Bread Roll

Fimela.com, Jakarta Boleh dibilang semua orang pasti suka makan udang, kecuali mereka yang memiliki alergi terhadap udang. Selain rasanya enak, udang juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, seperti dilansir dari Livescene, udang memiliki kaya protein, udang juga mengandung vitamin B12, Fosforus, Krolin, dan iodine serta mineral yang dapat menguatkan sistem imunitas tubuh.

Hmmm, segudang manfaat didapat dari udang, jadi nggak salah kalau untuk menu sarapan nanti kamu membuat Shrimp Bread Roll. Nggak usah khawatir karena cara membuatnya mudah kok. Seperti biasa, makanan yang dibuat oleh Chef Anjar memang gampang untuk kamu tiru di rumah, dan jangan khawatir soal rasanya.

Bahan-bahan:

3 lembar roti tawar

100gr udang Segar

Garam secukupnya

2 lmbr daun basil kering

Thyme kering secukupnya

Oregano kering secukupnya

Black paper secukupnya

150 gr tepung terigu

150 gr tepung panir

1 butir telur utuh

Bahan Pembuat Saus Thousands Island:

100 gr mayonnaise

50 gr saus tomato

20 he bawang Bombay chopped

Parsley kering secukupnya

1. Bersihkan udang segar lalu masukkan garam, thyme, oregano, black paper, dan daun basil.

2. Siapkan roti tawar lalu pipihkan dengan rolling pin.

3. Setelah roti tawar dipipihkan, gulung udang yang sudah dibumbu dengan roti tawar tersebut.

4. Potong menjadi dua bagian udang yang telah digulung ke roti.

5. Balurkan tepung sehingga merata lalu celupkan ke telur, terakhir taburi dengan tepung panir.

6. Siapkan minyak panas dengan api kecil, lalu goreng hingga berwarna keemasan

7. Masukkan semua bahan mayonnaise, saus tomato, dan bawang Bombay yang sudah dipotong halus (chopped).

8. Shrimp Bread Roll crumbs sudah siap disajikan, dan siap disantap

Untuk lebih jelasnya kamu juga bisa lihat dalam video Bintang Tasty di bawah ini: