Bintang Tasty: Cream Caramel

Fimela.com, Jakarta Saat stres orang-orang akan cenderung mencari makanan manis, kenapa? Dilansir dari Deutsche Welle, makanan manis dapat memicu munculnya rasa senang atau bahagia. Gula pada makanan menyebabkan tubuh bisa menyerap triptofan dengan baik sehingga serotonin dapat terbentuk dengan baik pula.

Kalau biasanya saat stres kamu akan lebih memilih makan cokelat, maka nggak ada salahnya untuk mencicipi sesuatu yang berbeda. Yuk, coba bikin Cream Caramel yang jadi resep terbaru dari Bintang Tasty. Untuk bahan-bahan lengkapnya kamu bisa lihat detailnya di bawah ini…

100 gr gula

3 buah telur kuning

2 buah telur utuh

1 sdt vanilla

70 gr gula

200 gr fresh milk

100 gr fresh cream

1. Panas kan gula 100 gr sehingga menjadi caramel dengan warna golden brown.

2. Siapkan wadah untuk menuangkan gula yang sudah menjadi caramel.

3. Kocok telur kuning dengan telur utuh, tambahkan vanilla dan gula sajikan di tempat yang terpisah.

4. Panaskan fresh milk dan fresh cream sampai sedikit boil atau mendidih, Lalu tuangkan ke dalam adonan telor yang sudah tercampur gula dan vanilla.

5. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang berisi caramel, lalu panaskan sekitar 30 menit. Cream Caramel pun siap dihidangkan.

Untuk lebih jelasnya Chef Anjar akan membantu kamu dalam video Bintang Tasty di bawah ini.