Resep ayam goreng tepung renyah

Fimela.com, Jakarta Menu masakan ayam memang tak pernah membosankan dan ada banyak varian resep masakan yang bisa dicoba dengan bahan dasar ayam, salah satunya ayam goreng tepung. Ingin membuat ayam goreng tepung yang renyah dan nikmat? Ini dia resepnya.

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 1 butir telur
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 5 siung bawang putih, haluskan
• garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam. Masukkan dalam kulkas, diamkan sekitar 1 jam.
2. Ambil wadah, masukkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan kaldu bubuk ayam dan merica secukupnya.
3. Kocok telur, beri sedikit garam. Masukan daging ayam ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi.
4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan.

Selesai, ayam goreng tepung renyah siap sajikan hangat.