Cara Membuat Fluffy Omelet Lembut dan Tebal

Fimela.com, Jakarta Jika selama ini menggoreng telur hanya asal, ternyata jika ingin membuat omelet yang fluffy, tebal dan lembut di mulut juga ada caranya lho. Ini resepnya.

Bahan:

• 5 buah putih telur
• 3 buah kuning telur
• garam dan merica bubuk secukupnya
• minyak atau margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur hingga tercampur rata dan kental pada sebuah wadah.
2. Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga putih berbusa atau mengembang.
3. Tuangkan kuning telur kocok ke dalam putih telur. Jangan terlalu lama diaduk, cukup sampai etrcampur rata saja.
4. Panaskan teflon, lelehkan margarin atau panaskan minyak, dan tuang telur. Tutup teflon agar matang merata.
5. Masak hingga kekuningan dan matang. Balik untuk mendapatkan kematangan merata.

Jadi deh, resep fluffy omelet lembut di mulut yang siap dijadikan sarapan atau menu makan malam.