Tiramisu De Liv

Tiramisu yang disajikan oleh De'Liv ternyata mengundang selera dan membuat gemas saat ingin memakannya. Dengan paduan lidah kucing yang renyah, tiramisu ini menjadi tiramisu yang tak terlupakan.

Bahan:

1 sdm gelatin

2 sdm air

160 gram gula pasir

500 gram mascarpone

180 ml whipped cream kocok

Cara Membuat:

1. Campurkan gelatin dengan air kemudian tim hingga gelatin larut.

2. Masukkan gula kemudian aduk rata.

3. Kocok mascarpone hingga lembut, masukkan whipped cream dan kocok kembali hingga rata. Terakhir, larutkan gelatin dan aduk kembali hingga rata.

4. Ciprati dengan air kopi, dan simpan di dalam lemari es selama 2 jam hingga mengeras.

5. Hias tiramisu dengan lidah kucing dan garnish lain sesuai selera.

Sumber: 

De'Live Cafe

Jl. Semeru 80, Malang