Bola-bola Udang

Udang memiliki rasa yang enak dan banyak khasiatnya. Apalagi kalau sudah disulap menjadi makanan yang lucu dan menyenangkan seperti bola-bola udang ini. Dijamin tidak akan menghabiskan banyak waktu dan si kecil pasti suka.

Bahan:

250 gr udang giling

250 gr daging ayam giling

1 butir kuning telur

2 sdm tepung maizena

2 sdt minyak wijen

1 sdt madu

merica bubuk dan garam secukupnya

 100 gr tepung roti atau tepung tempura

 600 cc minyak goreng

Cara membuat :

    1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan tepung roti

    2. Aduk rata lalu bentuk bulat-bulat

    3. Gulingkan di atas tepung roti atau tepung tempura

    4. Goreng di atas minyak panas hingga berwarna kuning keemasan

    5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Praktis bukan? Bisa Anda sajikan saat makan siang maupun untuk bekal si kecil sekolah agar selalu ceria dan semakin sehat. Untuk yang alergi udang bisa diganti dengan ayam saja atau jamur tiram. Selamat mencoba.