Resep Sayur Asam Jakarta, Sajian Nikmat untuk Makan Siang

Fimela.com, Jakarta Perpaduan rasa asam dan aneka sayuran membuat Sayur Asam Jakarta ini banyak diminati. Dimakan di siang yang cerah akan membaut makan siangmu semakin berselera. Nah, tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat.

Yuk, simak cara membuatnya di sini.

Bahan:

• 1 buah jagung manis, potong menjadi 3 bagian
• 1 buah labu siam, potong dadu
• Kacang panjang, potong sesuai selera
• Daun melinjo
• 4 buah bawang putih iris tipis
• 4 buah bawang merah iris tipis
• 1 sdm asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 liter air
• Gula
• Garam

Haluskan:

• 3 buah cabe keriting
• 2 buah kemiri sangrai
• Terasi secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan semua bumbu. Diamkan.
2. Masukkan jagung manis, labu siam dan kacang panjang. Masak hingga matang.
3. Tambahkan daun melinjo, masak hingga layu.
4. Tambahkan gula dan garam, tes rasa.
5. Angkat dan sajikan.

Bagaimana Sahabat Fimela? Mudah bukan? Tertarik mencoba resep ini? Selamat mencoba dan semoga seluruh keluarga suka.