Resep Ayam Masak Bumbu Pedas

Hidangan ayam yang satu ini bisa membuat penyuka masakan pedas ingin tambah lagi dan lagi. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Bahan:

6 buah paha ayam

1 sdt air jeruk nipis

1/4 sdt garam

Bumbu Halus

50 gram cabe merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt terasi

1/2 cm jahe

2 butir kemiri

1 sdt garam

Bumbu lainnya:

2 buah tomat dipotong kecil

2 sdm kecap manis

1 sdt gula merah

350 ml air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Goreng ayam setengah matang, angkat, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi
4. Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata.
5. Tuangkan air, tomat, kecap dan gula merah. Aduk sesekali hingga rata dan kuah mengental.
6. Angkat ayam dan sajikan selagi hangat.

• Cabe Rawit Asli Warna-Warni, Sumpah Keren Banget
• Hebohnya Reaksi Bule Ditantang Makan Durian, Banyak Yang Kapok
• 5 Fakta Perceraian Farhat Abbas & Nia Daniati
• Walau Ditangkap Polisi, Wanita-Wanita Ini Justru Berpose Cantik
• Nyata! Pria Hebat Ini Bisa Membelah dan Mengangkat Bulan