Resep Udang Goreng Tepung Kriuk

Siapa yang suka udang goreng? Seafood yang satu ini banyak penggemarnya. Anda bisa mengolah udang menjadi makanan yang lezat dan mudah membuatnya. Yuk cobain resep udang goreng tepung yang kriuk-kriuk enak ini.

Bahan:

1 kg udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya

1/2 sdt jeruk nipis

1 sdt garam

2 siung bawang putih, cincang halus

200 gram tepung terigu

Adonan Tepung:

250 ml air

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica

Cara Membuat:

1. Bersihkan udang, tiriskan.
2. Campur udang dengan jeruk nipis dan bawang putih, diamkan selama 1 jam.
3. Campur semua adonan tepung hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
4. Celupkan udang ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang.
5. Goreng hingga matang dan kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan selagi hangat.

• Resep Spaghetti Udang Pedas
• Udang Asam Manis Pedas
• Resep Udang Sayuran Salut Tepung
• Udang Saus Pedas
• Asem Asem Udang