Resep Tumis Jamur Vegetarian

Vegetarian memang agak pilih-pilih makanan. Namun, apa sih yang nggak dilakukan demi kesehatan dan masa depan? Sayuran memang menjadi makanan yang baik untuk memelihara kesehatan serta membuat kita awet muda.

Kali ini Vemale akan membawa Anda pada resep yang layak dicoba. Mudah, praktis, serba sayuran dan enak rasanya.

Bahan:

250 g kacang kapri, cuci dan bersihkan
200 g jamur kancing, potong menjadi 4 bagian
200 g brokoli
setengah buah paprika
4 siung bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
saus tiram secukupnya
merica secukupnya
kecap secukupnya
garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan putih, paprika hingga harum. Masukkan kapri, brokoli dan tumis kembali sampai agak layu

2. Masukkan jamur, tumis sebentar kemudian tambahkan air, kecap, merica, garam dan saus tiram.

3. Masak hingga jamur empuk, matikan api, dan sajikan

Mudah bukan membuatnya? Sajikan sebagai menu sarapan atau makan malam agar suami dan anak-anak betah makan di rumah. Selamat mencoba.

TERKAIT: Mengenal Apa itu Whole Food, Pola Makan Sehat untuk Energi Stabil Sepanjang Hari

(vem/gil)