Resep Dadar Gulung Gurih Korea

Di Indonesia, membuat telur dadar biasanya digulung, namun dengan cara yang lebih sederhana. Hasilnya pun lebih tipis dan padat.

Di Jepang dan Korea, biasanya telur dadar dibuat dengan sangat tebal dan rapi. Kami punya resep praktisnya bagi Anda yang suka membuat aneka kreasi telur dadar. Dan yang pasti, rasanya pasti enak banget dengan porsi memuaskan.

Video copyright Youtube/ Eugenie Kitchen

Bahan

3 butir telur
1sdm susu
1 sdm wortel potong kecil dadu
1 sdm bawang potong kecil dadu\
1 sdm bawang preh
garam, merica secukupnya

Cara membuat

1. Kocok telur dan saring dari kolesterolnya. Ini akan membuat tekstur dadar jadi lebih bagus.

2. Masukkan susu, bawang, wortel, garam dan merica. Kemudian aduk hingga rata.

3. Masak sebanyak 1 bagian dulu, kemudian gulung hingga separuhnya. Kemudian masak bagian kedua, dan gulung kembali. Begitu seterusnya hingga adonan habis dan telur menjadi satu gulungan matang.

4. Selesai, sajikan selagi hangat.

Anda bisa menyajikannya dengan menggunakan mayo atau bumbu lainnya. Selamat mencoba.

(vem/gil)