Resep Nugget Tahu Keju

Nugget yang terbuat dari tahu tidak kalah enak dari nugget ayam, apalagi ditambah keju. Inilah resep mudah membuat nugget tahu yang dicampur dengan keju. Rasanya akan semakin enak jika dimakan dengan saus sambal atau saus tomat.

Bahan:

10 potong tahu putih ukuran sedang

2 lembar roti tawar, iris kecil tipis

1 buah wortel sedang, parut

4 siung bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

1/4 bagian bawang bombay, cincang halus

2 sdm tepung maizena

1 sdm tepung sagu

50 gram keju cheddar parut

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Gula secukupnya

Bahan Pelapis:

2 butir putih telur, kocok lepas

Tepung panir

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu hingga halus, bisa menggunakan garpu.
2. Campur tahu dengan roti tawar dan wortel, aduk hingga rata.
3. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Angkat.
4. Masukkan bumbu yang ditumis dalam campuran tahu.
5. Tambahkan keju, garam, merica, dan gula. Aduk hingga rata.
6. Tuang adonan dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang sudah diolesi minyak dan dilapisi plastik. Ratakan permukaan adonan.
7. Kukus adonan selama 20 menit atau hingga matang.
8. Keluarkan adonan dan dinginkan.
9. Masukkan dalam freezer sebentar agar mudah memotongnya, potong sesuai selera.
10. Masukkan adonan dalam putih telur, balurkan dengan tepung panir hingga semua bagian tertutup.
11. Goreng dalam minyak hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat tiriskan.
12. Sajikan selagi hangat dengan saus tomat/saus sambal.

• 10 Mie Instan Paling Enak di Dunia, Indonesia Juara Pertama
• Foto Guru-Guru Cantik di Vietnam Menggegerkan Dunia Maya
• Luar Biasa! Wanita-Wanita Ini Ubah Tubuhnya Jadi Super Kekar
• Wow! Booming Kue Ulang Tahun Bentuk Bra, Ini Contohnya
• Tubuhku Tidak Langsing Sempurna, Namun Aku Tetap Bahagia