Resep Kue Lontar (Pie Susu Khas Papua)

Makanan khas Papua ini sebetulnya tidak jauh berbeda dengan pie susu yang dijual umumnya. Tetapi isiannya yang tebal dan cenderung manis gurih membuat kue satu ini menjadi kegemaran. Yuk bikin sendiri kue lontar susu khas Papua dengan resep berikut ini.

Bahan Kulit Pie:
100 gram margarine
150 gram tepung terigu
½ sendok teh vanili

Bahan Isi:
1 kaleng susu kental manis
8 butir kuning telur, kocok lepas
Air panas untuk mengencerkan susu
1 sendok teh rhum

Cara Memasak:

1. Kulit: Campur semua bahan dan aduk hingga merata. Giling tipis kemudian pindahkan ke piring lontar yang terlebih dahulu sudah diolesi dengan margarin dan kemudian sisihkan.
2. Isi: Campur semua bahan kemudian anda aduk dan saring langsung ke dalam kulit atau piring.
3. Oven adonan pada suhu 180 derajat Celcius selama sekitar 15 menit kemudian turunkan suhunya hingga 160 derajat Celcius selama sekitar 45 menit, angkat dan dinginkan.
4. Kue lontar siap untuk disajikan.

• Resep Kue Mangga Kelapa
• Resep Chocolate Eclairs
• Resep Cake Wortel Super Sehat
• Resep Bread Pudding Jadi Pancake Yang Unik Dan Yummy
• Resep Kue Singkong Manis Keju Susu
• Resep Stik Keju Panggang