Resep Sate Pedas Manis Udang Madu

Udang adalah seafood paling mudah didapat di pasar. Masak udang bisa jadi sangat spesial dan menggugah selera dengan resep mudah berikut ini. Yuk coba sendiri buat di rumah.

Bahan-bahan:

• 400 gr udang ukuran sedang/besar
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• 2 buah cabai rawit
• 3 sdm madu
• 1 sdm air jeruk nipis
• 5 sdm air
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis
• tusuk sate

Cara membuat:

1. Kupas kulit udang dan bersihkan. Rendam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan hingga 10 menit. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate.
2. Siapkan bumbu halus berupa bawang putih, bawang merah, cabai rawit, merica dan sedikit garam. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan madu dan air. Masak hingga mengental. Angkat.
3. Oleskan bumbu tumis ke sate udang dan bakar hingga udang matang dan berwarna kecokelatan cantik.

Sate udang siap sajikan untuk menu makan malam Anda dan keluarga. Sangat mudah kan? Jika ingin lebih bervariasi dan berwarna, Anda juga bisa menyelipkan paprika di antara udang.

• Resep Petai Tumis Kemangi Ala Farah Quinn
• 5 Resep Pilihan Udang Goreng Spesial Yang Lezat dan Nikmat
• Resep Bakwan Jagung Manis Udang Super Gurih dan Lezat
• Resep Tumis Udang Petai Saus Tiram Pedas Manis
• Bingung Mengolah Udang? Yuk Intip Tipsnya!