Resep Donat Tabur Gula Enak

Salah satu varian donat yang paling enak adalah donat tabur gula halus. Selain rasanya yang manis, biasanya donat ini tidak terlalu eneg. Ladies, buat Anda yang ingin mencoba membuat donat tabur gula yang enak, resep yang satu ini wajib dicoba.

Bahan-Bahan
250 gram tepung terigu
10 gram ragi instan
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
30 gram mentega (atau margarin)
25 cc susu
1 butir telur, ambil kuningnya saja
105 cc air
300 gram gula halus

Cara Membuat
1. Masukkan tepung, garam, gula, ragi, baking powder, kuning telur, dan susu.

2. Proses dengan mixer, gunakan kecepatan sedang sambil tuangkan air sedikit demi sedikit.

3. Tuangkan air terus hingga habis sedikit demi sedikit.

4. Tambahkan mentega.

5. Proses dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi selama 20 menit.

6. Bentuk adonan jadi bulat, diamkan sekitar 1 menit.

7. Buat adonan jadi 10-12 bola-bola kecil, diamkan 10 menit.

8. Buat adonan sedikit pipih.

9. Buat lubang di tengahnya.

10. Sempurnakan bentuk donat.

11. Diamkan donat selama 30-40 menit, jangan lupa dibalik.

12. Panaskan minyak di penggorengan, goreng hingga matang dan mengembang.

13. Taburi dengan gula halus.

Selamat mencoba, Ladies.

• Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer Ala Farah Quinn
• Resep Kue Praktis: Brownies Tanpa Tepung
• Resep Dorayaki Lembut
• Resep Pancake Keju Manis Sederhana
• Resep Bungeoppang, Kue Bentuk Ikan Khas Korea