Resep Serundeng Kelapa Parut Favorit Keluarga

Kadang untuk mengembalikan nafsu makan, kita hanya perlu memilih sajian atau menu sederhana. Nah, kali ini Vemale akan bagikan resep serundeng kelapa parut yang dijamin akan menambah kenikmatan setiap makanan yang Anda konsumsi. Cara bikinnya gampang kok. Here it is.

Bahan-Bahan
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1-2 kemiri
1/2 sdm biji ketumbar
1/4 sdm biji adas
1 sdt garam
30 gram gula merah
1/2 sdm asam jawa
3 lembar daun salam
150 gram kelapa parut
60 cc minyak sayur

Cara Membuat
Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, biji adas, dan garam. Setelah halus, tambahkan gula merah dan asam jawa, campur hingga menjadi pasta cokelat. Tambahkan kelapa parut dan daun salam, aduk rata. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Masukkan kelapa parut yang sudah dibumbui, masak hingga kering dan warnanya jadi kecokelatan.

Agar lebih awet, simpan serundeng dalam wadah tertutup rapat. Serundeng kelapa ini pun siap dinikmati oleh semua keluarga. Selamat memasak, Ladies!

• Resep Milkshake Oreo Lezat 3 Bahan
• Resep Praktis Adonan Pizza 2 Bahan
• Resep Tempe Mendoan, Gorengan Juara untuk Teman Bersantai
• Resep Sayur Asem Segar yang Bikin Nagih
• Resep Cimol Murah Meriah Sedap Budget 25 Ribu