Resep Saus Keju Rumahan Rasa Restoran

Keju, siapa sih yang bisa menahan diri tidak memakannya? Apalagi jika dibuat saus keju. Hmm, rasanya ingin mencocol aneka gorengan dengan saus yang gurih asin ini ya, Ladies.

Ingin membuat saus keju yang enak dan cocok dijadikan berbagai pendamping aneka gorengan atau pasta? Yuk cobain resep Cheddar Cheese Sauce seperti yang dilansir oleh myrecipes.com berikut ini:

Bahan:

1 sendok makan mentega
1 cangkir susu rendah lemak
4 sendok teh terigu serbaguna
1/4 sendok teh garam
1,5 ons keju cheddar, parut
1/4 sendok teh lada hitam

Cara Membuat:

1. Lelehkan mentega di atas panci
2. Campurkan 1/4 cangkir susu dan terigu ke dalam panci, aduk.
3. Campurkan 3/4 cangkir susu dan garam, aduk kemudian panaskan dengan api sedang. Aduk terus saat dipanaskan.
4. Kecilkan api, aduk hingga konsistensinya mengental.
5. Angkat panci, masukkan keju dan lada hitam. Aduk hingga keju lumer.

Tips:

Masukkan keju dan susu perlahan-lahan sambil diaduk untuk menghindari tekstur saus yang menggumpal.

Saus keju ini enak dimakan dengan kentang kukus, brokoli kukus atau disiram di atas pasta. Taburkan potongan daging asap jika suka. Hmm, yummy!

• Resep Nugget Bayam Vegetarian
• Resep Praktis: Spaghetti 5 Menit
• Resep Bagor (Bakso Goreng) Sederhana
• Resep Kreatif: Telur Dadar Sayuran
• Resep Rolade Tahu Daging Ayam