Resep Kreatif: Telur Dadar Sayuran

Makan sayur merupakan kesulitan bagi beberapa anak-anak. Jangankan anak-anak, orang dewasa saja seringkali juga enggan makan sayur. Namun karena sayur sangat penting dan banyak manfaatnya bagi kesehatan, Anda wajib mengupayakan agar sayur tetap menjadi santapan wajib dalam keluarga. Berbagai variasi makanan yang kreatif bisa menjadi salah satu solusi, Ladies. Contohnya adalah menu dari sajiansedap.com yang satu ini.

Bahan:

• 7 butir telur 
• 50 gram brokoli, cincang kasar
• 50 gram wortel, potong kecil-kecil
• 50 gram buncis, iris halus
• 50 gram kol, iris halus
• 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah cabai merah keriting, potong serong
• 1 buah cabai hijau keriting, potong serong
• 1 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/4 sdt gula pasir 

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dan aduk rata.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak dan api sedang.
3. Tuang adonan telur dalam wajan dan aduk-aduk hingga setengah matang.Lalu diamkan hingga matang. Balik telur dadar, dan diamkan lagi hingga sisi yang lain matang.
4. Segera angkat, dan sajikan.

Perpaduan rasa gurih dari telur dan bumbu akan membuat Anda lupa bahwa Anda sedang makan sayur. Yum!

• Resep: Tamagoyaki, Omelet Gulung Ala Jepang
• Tips Praktis Menggoreng Telur Mata Sapi Agar Matang Sempurna
• Resep Kreatif: Roti Bakar Hati Isi Telur
• Resep: Omelette Pedas ala India
• Resep: Creamy Scrambled Eggs dengan Tomat dan Roti Bakar