Resep Pepes Tahu Ekonomis

Tahu bisa diolah jadi aneka makanan sedap dan lezat. Tapi juga nggak harus keluar banyak uang kok untuk membuat hidangan yang sedap. Coba saja bikin pepes tahu ekonomis ini. Cara bikinnya super gampang dan bahan-bahannya mudah didapat.

Bahan-Bahan
500 gram tahu yang dihaluskan
4 lembar daun salam
1 batang daun bawang, dirajang halus
daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bumbu Halus
5 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
1 sdt garam
1 sdt gula
3 siung bawang putih
1 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar

Cara Membuat
Ulek semua bumbu halus. Campurkan bumbu dengan tahu dan daun bawang yang sudah dirajang. Masukkan daun salam yang sudah dirobek kecil-kecil. Aduk rata. Letakkan adonan di atas daun pisang, bungkus rapi. Kukus selama 30-45 menit hingga matang. Nikmati selagi hangat.

Selamat memasak, Ladies!