Resep Tumis Pare Terasi Anti Pahit

Pare terkenal dengan rasa pahitnya. Beberapa orang tak suka menyantap pare karena rasanya yang pahit namun ternyata tak sedikit yang sangat menggemarinya. Nah, kali ini Vemale akan coba hadirkan resep tumis pare yang super lezat dan dijamin tak pahit. Intip di sini ya Ladies.

Bahan:

• 2 pare ukuran sedang
• 5 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1/2 sdt terasi udang
• 8 cabai rawit, iris
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula
• 2 sdm kecap manis
• minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak:

1. Belah pare dan buang biji dan bagian putihnya dengan sendok. Potong-potong.
2. Beri 1 sdm garam dan remas-remas pare pelan-pelan agar tak hancur.
3. Remas terus pare sampai air keluar dan pare tak kaku.
4. Buang air pare dan bilas dua kali. Tiriskan.
5. Panaskan minyak dengan api sedang.
6. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
7. Masukkan cabai dan terasi, aduk terus.
8. Masukkan pare dan tambahkan gula dan garam.
9. Aduk selama kurang lebih 2 menit.
10. Masukkan kecap manis, aduk dan tutup selama kurang lebih 2 menit.
11. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah bukan Ladies? Pare memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh lho. Selamat mencoba resep praktis ini ya.

• Resep Bakwan Jagung Udang
• Resep Praktis Kari Kambing Pedas Gurih Enaknya Kebangetan
• Resep Ayam Goreng Crunchy Ala Korea (Dakgangjeong)
• Resep Bebek Goreng Khas Lamongan
• Resep Tumis Kangkung Gurih Pedas Enaknya Juara
• Resep Pindang Goreng Sambal Bawang Enaknya Keterlaluan