Resep Bakso Ikan Lele Praktis

Selama ini bakso biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam. Nah, kali ini Vemale akan coba hadirkan resep bakso dari daging ikan lele Ladies. Yuk intip resep mudahnya di halaman berikut ini.

Bahan:

• 1 kg ikan lele
• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 batang daun bawang
• 200 gram tepung terigu
• 400 gram tepung tapioka
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 bungkus penyedap rasa
• 2 butir telur
• air es secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.
2. Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.
3. Blender sampai semua bahan halus.
4. Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
5. Rebus air dan beri sedikit minyak.
6. Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.
7. Tiriskan bakso.

Bakso siap disajikan jadi bakso kuah ditambah kaldu lezat dan pelengkap lainnya atau digoreng. Selamat mencoba ya Ladies. Sangat praktis bukan?

• Resep Pindang Goreng Sambal Bawang Enaknya Keterlaluan
• Resep Praktis Sambal Teri Super Pedas Enaknya Juara
• Resep Nugget Tempe dengan Tongkol
• Resep Pecak Ikan Goreng Pedas
• Resep Oseng Sambal Ikan Asin
• Resep Praktis Ikan Cakalang Kuah Santan Pedas Gurih