Resep Tahu Saus Telur Asin Sederhana

Tahu merupakan makanan kaya protein yang sangat baik untuk tubuh. Tahu juga sangat mudah diolah jadi berbagai makanan yang super lezat Ladies. Seperti yang satu ini, Vemale akan coba hadirkan resep olahan tahu yang sangat menggugah selera. Intip resepnya di sini yuk.

Bahan:

• 200 gram tahu, potong-potong
• 1/2 bawang bombay
• 100 ml kaldu
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 2 butir telur asin rebus
• secukupnya garam
• penyedap rasa (optional)
• 2 sdm mentega
• 1 cabai merah, buang bijinya

Cara Membuat:

1. Goreng tahu sampai berubah warna kecoklatan dan sisihkan.
2. Cincang kasar bawang bombay dan cincang halus bawang putih.
3. Iris-iris daun bawang dan cabai merah
4. Kupas telur asin dan hancurkan dengan menggunakan garpu.
5. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai agak layu kemudian masukkan bawang putih.
6. Masukkan telur, aduk rata, dan tambahkan sedikit air.
7. Aduk sampai kental dan tambahkan garam dan penyedap.
8. Tambahkan daun bawang dan cabai lalu aduk sampai rata.
9. Matikan api dan masukkan tahu yang telah digoreng.
10. Aduk rata.
11. Sajikan.

Menu ini paling nikmat disajikan saat sedang hangat. Sangat mudah banget kan Ladies. Selamat mencoba ya.

• Resep Tahu Bunting Pedas
• Resep Tahu Berontak Enak Gurih Menggugah Selera
• Botok Tahu Tempe Petai Cina
• Resep Nugget Tahu Sutera Lembut Enak
• Resep Tumis Tahu Bumbu Lada Hitam Enak & Gurih
• Resep Tempura Tahu Gurih