Resep Orek Tempe Pedas Manis

Tempe pasti sudah jadi bahan makanan paling umum dan mudah di dapat di pasar. Tapi jangan kira tempe tak bisa dibuat enak dengan bumbu spesial. Tempe orek ini pasti bikin kamu dan keluarga mau lagi.

Bahan-bahan:

• 300 gr tempe, potong dadu
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas dan cabai rawit. Tumis lagi hingga harum.
2. Masukkan kecap manis, saus tiram dan merica bubuk, beri sedikit air. Masak hingga mendidih. 
3. Masukkan tempe dan masak dengan bumbu hingga kuah habis dan meresap pada tempe sambil diaduk sesekali.

Selesai deh. Tempe orek pedas manis siap sajikan dengan nasi hangat.

• Resep Oseng Tempe Tanggal Tua
• Resep Nugget Tempe Krispi Tanpa Telur
• Resep Tanggal Tua: Tempe Bakar Ungkep Lezat
• Botok Tahu Tempe Petai Cina
• Resep Sederhana Tempe Fries Gurih Renyah