Resep Kembang Kol Goreng Pedas Manis

Ingin membuat camilan untuk takjil sekaligus menu buka puasa yang enak dan sehat? Mungkin kamu tertarik mencoba membuat kol goreng pedas manis ini. Mudah kok buatnya, ikuti resepnya ya.

Bahan-Bahan:

• 1 buah kembang kol, potong-potong
• 100 gr tepung terigu 
• 3 sdm tepung beras
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• air secukupnya
• 1 sdt garam 
• penyedap secukupnya (optional)

Saus pedas manis:

• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin (bisa diganti dengan garam biasa secukupnya)
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam kembang kol dalam air garam agar kotoran di sela-selanya bisa luruh. Tiriskan
2. Haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam. Tuang air secukupnya.
3. Campur tepung terigu dan tepung beras, tuang bumbu bawang putih. Aduk rata dan tuang air secukupnya hingga adonan kental.
4. Masukkan kembang kol dan goreng satu-satu hingga kecokelatan dan krispi. Tiriskan
5. Panaskan minyak, tuang semua bahan saus. Setelah mendidih dan mengental, masukkan semua kembang kol goreng, aduk rata.

Jadi deh, kembang kol goreng saus pedas manis siap santap jadi menu buka puasa atau takjil buka puasa.

• Menu Buka Puasa: Baby Buncis Daging Cincang
• Resep Telur Bumbu Sambal Goreng
• Menu Takjil Hangat & Manis: Puding Roti Lembut
• Menu Sahur Sehat Banana Nut Oatmeal
• Resep Takjil Buka Puasa Es Jeruk Kelapa Manis Menyegarkan