Resep Takjil: Puding Sutra

Ingin menikmati puding yang lembut dan segar untuk buka puasa nanti? Coba bikin puding sutra ini. Cara bikinnya nggak ribet kok dan pastinya rasanya super seger. Berikut resep dari Lena Bahirah Radjab Borra yang bisa langsung kita coba.

Bahan-Bahan
1 kaleng susu kental manis
250 sirup rasa leci (bisa ganti sesuai selera)
100 gram gula pasir
1 sdt esens vanilla
9 gelas air
1 kaleng fruit cocktail
6 buah stroberi segar, potong sesuai selera
3 bungkus agar-agar warna putih

Cara Membuat
1. Panaskan susu bersama gula, sirup, 6 gelas air, dan 2 bungkus agar-agar. Aduk terus sampai mendidih agar susu tidak pecah.
2. Masukkan dalam cetakan agar-agar.
3. Tunggu sampai agar-agar sedikit mengeras, lalu beri topping buah kalengan dan potongan stroberi. Biarkan dingin terlebih dahulu.
4. Masak 1 bungkus agar-agar dengan 3 gelas air sampai mendidih. Tuangkan di atas permukaan topping. Dinginkan.
5. Setelah hilang uap panasnya, simpan di dalam kulkas.

Selamat menyambut waktu berbuka puasa, Ladies!