Tips Cara Membuat Susu Kental Manis (SKM) Homemade

Sebenarnya kamu tak harus selalu beli susu kental manis kaleng jika bisa buat sendiri di rumah. Yang kamu butuhkan adalah resep yang tepat. Karena bisa dapat lebih banyak, kamu juga bisa lebih hemat tanpa perlu sering beli susu kental manis kaleng. Ini cara membuat susu kental manis homemade yang bisa kamu coba di rumah.

Baca juga:

• Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
• Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
• Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya

• Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
• Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
• Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu

Bahan-bahan:

• 400 ml susu cair (bisa full fat atau low fat, sesuai selera)
• 150 gr gula pasir

Sumber: Gemma Stafford/Youtube

Cara membuat:

1. Campur susu dan gula di dalam panci. Panaskan dengan api kecil, aduk hingga gula larut.
2. Setelah gula larut dan susu mulai hangat, naikkan suhu api perlahan hingga api sedang, tidak perlu diaduk lagi.
3. Panaskan susu hingga 30-40 menit, tidak benar-benar mendidih, hanya panaskan saja hingga susu mengental dan warnanya agak gelap. 
4. Saat mengaduk, mungkin akan timbul busa, tidak masalah. Kamu bisa mengangkatnya dengan cara menyendokinya.

Ketika sudah cukup kental, matikan api dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke wadah tertutup. Jika ada gula yang menggerindil, sebaiknya jangan dicampur ke dalam susu kental manis yang sudah halus, karena akan merusak campurannya.

Baca juga:

• Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
• Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
• 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

Setelah itu, kamu bisa menutup wadah dan menyimpan susu kental manis homemade ini di dalam kulkas. Bisa dipakai hingga berbulan-bulan lho. Dan seperti susu kental manis pada umumnya, kamu bisa menggunakannya untuk keperluan memasak apa saja.

Baca juga:

• Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
• Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
• Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
• Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
• Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
• Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit 
• Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat 
• Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
• Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini 

(vem/feb)