Resep Cara Membuat Tahu Dangdut Medan

Tahu dangdut Medan./Copyright cookpad.com/Dapoer sriwidi

Ingin bikin olahan tahu yang lain dari biasanya. Coba bikin tahu dangdut Medan ala Dapoer Sriwidi ini. Gampang kok bikinnya.

Bahan-Bahan
10 buah tahu (tahu kopong/tahu gembos), dipotong sesuai selera
5 buah cabai rawit hijau, dirajang
2 sdm kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
100 cc air
1/2 sdm tepung maizena
garam dan gula secukupnya
minyak goreng

Bumbu Halus
2 siung bawang putih
2 bh cabe rawit hijau

Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan air yang telah dicampur dengan tepung maizena.
3. Masukkan cabai rawit, garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk hingga mengental.
4. Masukkan tahu. Masak hingga bumbu meresap.

Dinikmati selagi hangat lebih mantap. Selamat mencoba, ladies!