Resep Camilan Sate Tempe Kecap Pedas

Ada banyak cara mengolah tempe, tidak hanya bisa digoreng atau ditumis saja, salah satu caranya adalah dengan dibuat sate. Tidak hanya bisa jadi camilan, tapi juga bisa jadi lauk enak dan sedap. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 1 kotak tempe, potong dadu

Bumbu kasar:

• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, memarkan

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 5 buah cabai rawit
• gula dan garam secukupnya

Bumbu oles:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu kasar dan tumis hingga harum dan bumbu matang.
2. Masukkan tempe, tuang sedikit air dan masak bersama bumbu hingga air habis dan bumbu meresap.
3. Tusuk-tusuk tempe di tusuk sate dan oles dengan bumbu kecap. Panggang hingga agak kering dan sajikan.

Itu dia sate tempe kecap pedas yang bisa jadi camilan sekaligus lauk. Bisa nih dicoba buat keluarga di rumah.

• Resep Cara Membuat Tempe Sambal Bawang
• Resep Tempe Mendoan Krispi Renyah Enaknya Nagih
• Resep Bakso Tempe Tanpa Daging Enak, Gampang & Murah Meriah
• Resep Camilan Perkedel Tempe Enak Praktis
• Resep Tempe Goreng Dadu Bumbu Tepung Gurih & Renyah