Resep Oseng Kikil Mercon Kecap

Makan yang kenyal-kenyal dan pedas manis memang bikin nagih. Salah satu menu yang bisa kamu buat adalah tumis kikil atau kulit sapi. Nggak hanya bisa jadi lauk, tapi bisa juga jadi camilan selagi nonton TV. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 500 gr kikil sapi, setelah diungkep, potong-potong

Bumbu ungkep kikil:

• 3 siung bawang bombay
• 1 batang serai, memarkan
• air secukupnya

Bumbu iris:

• 15 buah cabai rawit/sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 buah cabai hijau

Bumbu utuh:

• 2 lembar daun salam
• 1 sdm saus tiram
• 4 sdm kecap manis
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai dan tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan daun salam, tumis sebentar, tuang saus tiram dan kecap manis.
2. Masukkan kikil dan tuang sedikit air. Tumis hingga mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa, tambahkan gula dna garam secukupnya.

Jadi deh, sajikan oseng kikil mercon kecap dengan nasi atau bisa juga dicamil begitu saja.

• Resep Pad Kra Pao Gai, Tumis Ayam Kemangi khas Thailand
• Resep Praktis Sambal Tomat Terasi Pedas & Gurihnya Kebangetan
• Resep Ceker Setan Kemangi Pedas Gurih Enaknya Bikin Nagih
• Resep Mie Kuah Tahu & Telur Pedas Hemat Sedap
• Resep Cara Membuat Gulai Jantung Pisang Pedas Gurih Bikin Nagih