Resep Menu Buka Puasa, Cah Kangkung Udang

Sudah kebayang nanti mau buka puasa dengan menu apa? Coba deh bikin cah kangkung udang ini. Bikinnya juga cukup simpel. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
1 ikat kangkung
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 buah cabai merah
udang segar secukupnya
garam dan gula pasir secukupnya
1/2 sdt saus tiram
1 sdm minyak

Cara Membuat
1. Petik kangkung dan bersihkan.
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
3. Panaskan wajan masukkan mentega dan minyak goreng, jika sudah panas masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
4. Masukkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan.
5. Setelah udang berubah warna, masukkan kangkung.
6. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula, masak sampai kangkung layu.
7. Cah kangkung uang siap dinikmati.

Selamat memasak, ladies!